目前分類:格蘭花格單一麥芽威士忌 (23)

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「世上越來越多人懂得品味生命中的美好,而其中之一無疑是格蘭花格蘇格蘭經典(Scottish Classic)系列。在我們培育這款美妙麥芽威士忌這麼長的時間,我們很開心能在新的、第三個千年之初、讓這支威士忌成為代表傳統蘇格蘭文學及現代蘇格蘭藝術的文化大使。這款限量600瓶的格蘭花格"蘇格蘭經典"40年單一高原麥芽威士忌,將提供給世界最印象深刻的蘇格蘭滋味。」─John L.S. Grant

格蘭花格「蘇格蘭經典」40年單一麥芽威士忌,涵蓋一系列六套經典文學與現代藝術,包含羅勃洛依與金銀島等,每套各五張酒標。以下為羅勃洛依與艾凡豪兩系列酒標與插圖。

系列一:羅勃洛依(Rob Roy

華特史考特爵士(Sir Walter Scott)著作

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去年五月,格蘭花格推出1953年威士忌,成為酒廠有史以來年份最高─58年的威士忌。僅裝瓶400瓶流通於市場。

 

1953年單桶威士忌,為花格酒廠成立至今所發行年份最老的威士忌。

由花格第六代傳人George Grant與Serge Valentin、Ben Ellefsen、Michael Kowalski四人所組成的小組*,實地品飲了花格窖藏歷史最悠久、碩果僅存的最後4桶蒸餾於1953年的威士忌,並一致地選擇了桶號1674的木桶瓶裝發行。

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TIPSY-TURVY
By MICHAEL CHEANG

我們的專欄作家對蘇格蘭極少數真正獨立的威士忌酒廠 ─ 格蘭花格,作了一次深入了解。

用兩個詞來定義格蘭花格,便是家族與雪莉。格蘭花格為現今蘇格蘭極少數仍為家族獨立經營、同時也是斯貝賽地區仍堅持雪莉桶陳年傳統的酒廠。

位在蘇格蘭Ballindalloch地區,格蘭花格(意指青草谷)創立於1836年。自1865年當農人 John Grant(與其他蘇格蘭威士忌產業中的 Grant 無關,例如格蘭菲迪的 William Grant)以511.19英鎊買下了酒廠,格蘭花格便為格蘭特家族擁有至今。

「John Grant 甚至不是名釀酒師,他倒像一位希望拓建第二座農場的農夫。而當找尋合適的土地時,他遇見了這座酒廠、便決定向原地主租賃這片土地。」在最近一次接受Pataling Jaya的訪問時,格蘭花格的品牌大使Ian McWilliam這麼說。

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Malt Maniacs Awards各位親愛的威士忌狂人們,麥芽狂人自1997年創立起迄今15年的時光,我們分享、討論並享受單一麥芽威士忌帶給我們的歡愉、美好。
自2003年起,我們便開始組織我們的威士忌獎項 ─ MMA(麥芽狂人獎),我們堅信MMA已逐漸成為威士忌年度最重要、最具影響力與最獨立的威士忌評比支一。
無例外地,2012年我們將舉辦第十屆的MMA,並且我們相當開心能呈現給您、我們這兩個月來的投入,由10位嚴謹、業餘的威士忌品飲專家,經過品嚐、聞香、測試、再測試後所提出的最後評分。
麥芽狂人獎分為兩個平台;首先有關獎項本身,我們以價格範圍區分為三個種類:

每日一杯(Daily Drams) 為一般典型不高過50英鎊的單瓶威士忌

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 飲君子Whisky Magazine  

    


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Glenfarclas_0123    

 

新款20年格蘭花格105原酒

 獨家經營格蘭花格酒廠的J. & G. Grant家族,在今年七月推出經典單一純麥105原酒的限量款。這款酒為酒20年酒精濃度60%的天然原酒。此一獨一無二的威士忌原酒,將在全球各地限量販售4,000瓶。

 此舉為J. & G. Grant家族第二次釋出陳年格蘭花格105原酒。在此之前,J. & G. Grant家族在2008年時,為紀念105原酒的瓶裝酒上市屆滿40週年,首次發行105原酒的40週年紀念版。

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glenfarclas logo

105原酒  

格蘭花格105原酒20年限定款 全球發行

蘇格蘭斯佩賽家族經營的格蘭花格(Glenfarclas)蒸餾廠,於近日推出105原酒20年限定威士忌酒款,以慶祝英國8月12日Glorious Twelfth獵紅雁節的來到,格蘭花格105原酒20年限定酒款僅推出4000瓶,全球分配發行。

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There are some complains about GF 105 floc and I would like to explain this issue.

最近市場有些人反應GF 105棉絮事件,我想跟大家做一個解釋,

The flakes are floc, which occasionally occurs naturally. The effect has been more pronounced with some bottlings of 105 due to the extremely Scotland cold winter last year, and due to the higher strength of Glenfarclas 105.

這些棉絮般的沉澱物是自然造成的.去年蘇格蘭天氣非常寒冷並且GF 105是強酒精度的酒.

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Chairman

Chairman

漂亮的暗桃花心木色澤。是一款光從視覺上就已引人萬分的威士忌,讓人忍不住會想要一直凝視著酒液在玻璃杯中晃動時激盪出、代表歲月的暗色漣漪。

 

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Malt Advocate Whisky Awards」雜誌的評比揭曉,「格蘭花格40年威士忌」榮獲年度最佳蘇格蘭單一純麥威士忌大獎 (John Hansell發稿)

格蘭花格在其產製威士忌的175年歷史過程中,迄今仍是少數由家族所擁有和經營的酒廠之一。對於家族而言,其優點在於握有酒廠的所有權,可以為所欲為、劍及履及,而毋須向公司的董事會解釋問題及提出答案。對於消費者而言,其好處在於該酒廠可以隨心所欲、極盡所能地作各種不同的配置和包裝,而實際上,他們也是採取這種作法。例如從「格蘭花格10年威士忌」到最近的(以及最早期的)「格蘭花格40年威士忌」,皆是如此。這意味著,在其多樣產品中,一定會有一種威士忌可以滿足您的需求口味和支出預算。

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(斯佩賽,2011年2月報導)

獨家經營格蘭花格酒廠的J. & G. Grant家族滿懷歡欣地宣布,開始發售該家族所獨自擁有的175週年蒸餾瓶裝紀念酒。

格蘭花格酒廠第一次採用蒸餾法造酒的確切日期,已隨時間長河的流逝而難以指認。不過,該酒廠在1863年時首次獲頒釀酒執照,當可作為其在長期產製蒸餾酒的歷史進程中,一個富有意義的里程碑,也可視為其正式採用蒸餾法造酒的起始年份。

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Glenfarclas175.jpg

酒精濃度 43% vol
瓶數:全世界6000
熟成:18個不同酒桶的結合,其中有3桶來自過去60
中的每個
十年,包含一桶我們最悠久的1952年威士忌。

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關於格蘭花格Glenfarclas單麥蘇格蘭威士忌

Glenfarclas 格蘭花格 “綠草原的山谷”住落於貝里詩(Ben Rinnes)的山腳下,冬天的雪水溶化後成為釀造格蘭花格最重要的山泉水。只選用特優的榖類及歷代傳承的釀酒技術,在蘇格蘭多達百餘家的麥芽威士忌蒸餾廠裡面,Glenfarclas(格蘭花格)可說是最獨特的一家,這樣的說法並不單純是因為該廠所生產的單一麥芽威士忌在Speyside(斯佩賽)地區的酒款中,各方評價都是最高的。

Glenfarclas在其他蒸餾廠都已陸續被各大財團併購瓜分、逐漸失去獨立自主性的大環境下,仍然堅持著由家族自立經營,堅持著遵循真正的傳統造酒。在這百家爭鳴的產業裡面,Glenfarclas可以說是最特立獨行的一股清流,也只有真正不隨波逐流的行家,才懂得欣賞像這樣獨特的一支產品。

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Glenfarclas 105YO Cask Strength 60%
格蘭花格 105年 單一麥芽威士忌 桶裝原酒 60%

色澤:
深泥煤金色

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Glenfarclas 40YO 43%
格蘭花格 40年 單一麥芽威士忌 43%

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世界上有越來越多人開始重視生活中所能獲得的美好事物,而格蘭花格40年「蘇格蘭經典」單一麥芽威士忌無疑是讓人不能錯過的美好事物。我們花了這麼長的時間孕育了這款威士忌,並且很高興它能成為蘇格蘭文學與藝術的親善大使。”

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30YO.jpg

Glenfarclas 30YO 43%
格蘭花格 30年 單一麥芽威士忌 43%

色澤:
完美豐富的深金色

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25YO.jpg

Glenfarclas 25YO 43%
格蘭花格 25年 單一麥芽威士忌 43%

色澤:
襯托著深金色背光的琥珀色

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25YO.jpg

Glenfarclas 25YO 43%
格蘭花格 25年 單一麥芽威士忌 43%

色澤:
襯托著深金色背光的琥珀色

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21YO.jpg

Glenfarclas 21YO 43%
格蘭花格 21年 單一麥芽威士忌 43%

色澤:
深琥珀金色

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17YO.jpg

Glenfarclas 17YO 43%
格蘭花格 17年 單一麥芽威士忌 43%

色澤:
飽滿的琥珀色

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