::格蘭花格 Glenfarclas::

正邁入其威士忌製造專業的第175個年頭，格蘭花格是蘇格蘭少數幾家仍由私人家族擁有與經營的蒸餾廠之一。家族事業有其好處，那就是他們可以隨心所欲地進行他們認為正確的事，卻無須擔心要跟公司董事會報備。這對於我們這些酒客老饕們而言，意指酒廠的專家們可以盡情地提出各種不同的詮釋風格，而的確，他們也真的做到了。從最基本的格蘭花格10年單一麥芽威士忌，到最新（也是最老）的40年版本，您總是能找到適合您胃口與預算的好選擇。

 
 
（斯佩賽，2011年2月報導）
獨家經營格蘭花格酒廠的J. & G. Grant家族滿懷歡欣地宣布，開始發售該家族所獨自擁有的175週年蒸餾瓶裝紀念酒。

酒精濃度 ：43% vol
瓶數：全世界6000瓶
熟成：18個不同酒桶的結合，其中有3桶來自過去60年
中的每個十年，包含一桶我們最悠久的1952年威士忌。

Speyside Life – Distiller’s dilemma
羅伯‧藍森，格蘭花格市場行銷總監
Robert Ransom, Director of Sales & Marketing, Glenfarclas
September 2010
我們格蘭花格蒸餾厰最大的優勢之一，就是有相當多陳年威士忌的窖藏，我們的桶藏從1952年開始的現在每個年份都齊備。這是一件不尋常的事情，其他更大規模的蒸餾廠傾向專注於調和威士忌，也就是說酒廠不需要庫藏一桶單一麥芽威士忌25年份，只為了去調製八年的調和威士忌。同時其他小公司也因為遇到歹年冬，沒有辦生產每一年份的單一麥芽威士忌。
One of our strengths at Glenfarclas is our stock of old whisky. We have casks from every year from 1952 to the current year. This is unusual, other larger whisky distilling companies tend to focus on blended whisky, and you do not need stock of 25 years old single malt to produce an 8 year old blend. Meanwhile other small companies have had years when they did not produce because times were tough.

Speyside Life – Too much ‘White Gold’

臺灣的蘇格蘭威士忌
格蘭花格單一純麥蘇格蘭威士忌及家族桶裝原酒
 
2000年台灣加入WTO (世界貿易組織)，就此改變了之前許多不合常理的關稅及貨物稅結構。受惠於此，蘇格蘭威士忌開始可以享有與日本，美國，加拿大，法國等國家相同的條件進口威士忌。在此之前這些國家一直得以較優惠的低稅率進口威士忌。

不像目前市場主流性的威士忌，通常都是以酒精度40%裝瓶。格蘭花格家族桶全部以原酒方式裝瓶。特別感謝所謂的 “天使的分享” (the angel’s share)，威士忌的酒精強度藉由陳年熟成的時間，逐漸慢慢的遞減而轉為柔和。

 
查爾斯．麥克林（Charles MacLean）
全球首席權威蘇格蘭威士忌大師
擁有雄厚威士忌知識  成為全球酒界權威

查爾斯．麥克林（Charles MacLean）為蘇格蘭知名威士忌作家，至今已出版八部著作，包括威士忌品牌入門《蘇格蘭威士忌》（Scotch Whisky）及這個領域最經典且重要之著作《麥芽威士忌》（Malt Whisky）等書。此二書皆曾榮獲格蘭菲迪獎（Glenfiddich Awards）之提名。2003年卡塞爾出版社（Cassell）為其出版之《威士忌：酒的歷史》（Whisky: A Liquid History）一書，更獲得紐約詹姆士貝爾德基金會（James Beard Foundation）評為「年度最佳葡萄酒與烈酒專書」。此外《麥克林的威士忌雜記》（MacLean's Whisky Miscellany）於2004年出版。
他也是《威士忌雜誌》（Whisky Magazine）的創刊編輯，並自1995年起擔任《蘇格蘭麥芽威士忌協會期刊》（Scotch Malt Whisky Society's Newsletter）的特約編輯，也為該協會擔任品嗅小組的主席，並撰寫品酒筆記。他目前是《蘇格蘭野趣》（Scottish Field）的威士忌專文作者，也為俄羅斯《威士忌》（Whisky）雜誌擔任英國區編輯，同時也是倫敦《精緻品味》（Fine Expressions）的編輯顧問。所撰寫之威士忌專文更常見刊於英國、荷蘭、美國及加拿大等地之雜誌。

在少數尚未被酒商集團所併購的蒸餾廠，只有二至三家維持傳統的家族世襲模式經營。其中格蘭花格為格蘭(Grant)家族所擁有並持續經營超過150年。家族式世襲經營使得格蘭花格可以維持產品一貫的製造過程，風格，還有品質的保證。