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在少數尚未被酒商集團所併購的蒸餾廠,只有二至三家維持傳統的家族世襲模式經營。其中格蘭花格為格蘭(Grant)家族所擁有並持續經營超過150年。家族式世襲經營使得格蘭花格可以維持產品一貫的製造過程,風格,還有品質的保證。

 

格蘭花格單一純麥蘇格蘭威士忌主要傳承斯佩賽區的特有風味,香醇濃郁的雪莉酒體與散發出自然色澤,是享譽國際的單一純麥蘇格蘭威士忌。


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關於格蘭花格Glenfarclas單麥蘇格蘭威士忌

Glenfarclas 格蘭花格 “綠草原的山谷”住落於貝里詩(Ben Rinnes)的山腳下,冬天的雪水溶化後成為釀造格蘭花格最重要的山泉水。只選用特優的榖類及歷代傳承的釀酒技術,在蘇格蘭多達百餘家的麥芽威士忌蒸餾廠裡面,Glenfarclas(格蘭花格)可說是最獨特的一家,這樣的說法並不單純是因為該廠所生產的單一麥芽威士忌在Speyside(斯佩賽)地區的酒款中,各方評價都是最高的。

Glenfarclas在其他蒸餾廠都已陸續被各大財團併購瓜分、逐漸失去獨立自主性的大環境下,仍然堅持著由家族自立經營,堅持著遵循真正的傳統造酒。在這百家爭鳴的產業裡面,Glenfarclas可以說是最特立獨行的一股清流,也只有真正不隨波逐流的行家,才懂得欣賞像這樣獨特的一支產品。

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斯貝塞生活—歡慶斯貝塞酒魂
文/羅伯·藍森(格蘭花格銷售&行銷總監)
2010年6月25日

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格蘭花格家族-珍藏雪利桶原酒威士忌系列
(1952~1994)共計43瓶

 格蘭花格決定推出 “家族桶”系列,這是獨家收藏的43支不同年份的高地原桶風味單一純麥蘇格蘭威士忌。”家族桶”系列集合所有最優良的雪莉桶酒,以原酒方式(不經過調和,稀釋,冷卻過濾)直接裝瓶,並呈現出完全自然色澤。全部共43瓶象徵從1952年至1994年,五個世代不妥協的傳統釀酒藝術。目前沒有任何其他酒廠可以一次推出43瓶不間斷年份的單一酒廠陳年而稀有的原酒威士忌。不像目前市場主流性的威士忌,通常都是以酒精度40%裝瓶。家族桶全部以原酒方式裝瓶。特別感謝所謂的 “天使的分享” (the angel’s share),威士忌的酒精強度藉由陳年熟成的時間,逐漸慢慢的遞減而轉為柔和。原酒就是熟成後的天然強度,因此每瓶的熟成時間不同,而原酒的強度也會不同。例如,1961年編號4913桶為46.0%,而1968年編號1316桶則為65.1%。在1968年,格蘭花格推出世界第一款以原酒裝瓶的單一純麥蘇格蘭威士忌,並至今仍然持續受到消費者關愛。

 

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Glenfarclas 105YO Cask Strength 60%
格蘭花格 105年 單一麥芽威士忌 桶裝原酒 60%

色澤:
深泥煤金色

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Glenfarclas 40YO 43%
格蘭花格 40年 單一麥芽威士忌 43%

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世界上有越來越多人開始重視生活中所能獲得的美好事物,而格蘭花格40年「蘇格蘭經典」單一麥芽威士忌無疑是讓人不能錯過的美好事物。我們花了這麼長的時間孕育了這款威士忌,並且很高興它能成為蘇格蘭文學與藝術的親善大使。”

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Glenfarclas 30YO 43%
格蘭花格 30年 單一麥芽威士忌 43%

色澤:
完美豐富的深金色

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